板栗冷藏还是常温?

板栗适合冷藏保存，低温环境能延缓变质，保持风味。若短期存放（3天内），常温也可，但需通风干燥。

对比

冷藏板栗：温度控制在0-5摄氏度，湿度不宜过高。用保鲜袋或盒子密封，避免水分流失。冷藏可存放1个月以上，口感和香气保持较好。取出后需尽快食用，否则易受潮发霉。

常温板栗：放在阴凉通风处，避免阳光直射。适合3天内吃完，时间过长会变干或生虫。环境湿度大时，板栗易发霉；干燥天气则会失水变硬。日常保存时，可定期检查，及时挑出坏果。