草鱼和三道鳞哪个有营养?

草鱼和三道鳞都有营养，但草鱼的蛋白质含量更高，三道鳞的脂肪和维生素D更丰富。草鱼适合需要补充蛋白质的人，三道鳞则更适合需要补充能量和维生素的人群。

对比

草鱼：草鱼每100克含蛋白质约18克，脂肪含量较低，约5克。它富含B族维生素和矿物质，如铁和锌，适合健身人群或需要控制脂肪摄入的人。草鱼的肉质细嫩，容易消化，适合老人和小孩食用。

三道鳞：三道鳞每100克含蛋白质约15克，脂肪含量约8克，比草鱼高。它的维生素D含量丰富，有助于钙的吸收，适合骨骼发育或需要增强免疫力的人。三道鳞的肉质稍肥，适合炖汤或红烧，味道更浓郁。