福鼎白茶和岩茶哪个好?

福鼎白茶和岩茶各有特色，选择哪个更好取决于个人口味偏好。白茶口感清淡，带有淡淡的花香和甜味，适合喜欢柔和茶汤的人；岩茶则香气浓郁，带有独特的岩韵和焙火香，适合偏爱浓烈口感的人。

对比

福鼎白茶：福鼎白茶采用日光萎凋和自然干燥工艺，保留了茶叶的天然风味。茶汤呈浅黄色，滋味清甜，带有毫香和花香。存放3年后，茶性会逐渐转温，口感更加醇厚。适合日常饮用，尤其是饭后或下午茶时间，一杯白茶能让人感到放松。

岩茶：岩茶经过炭火焙制，香气高扬，茶汤橙红明亮，入口有明显的焦糖香和矿物质味。武夷山的独特土壤环境赋予了茶叶独特的“岩骨花香”，回甘持久。适合喜欢浓烈茶香的人，冬季饮用能暖身驱寒。冲泡时水温需控制在95度以上，才能充分释放其香气和滋味。