荔枝绿皮好还是红皮好?

荔枝绿皮和红皮各有优势，绿皮荔枝更新鲜，水分足，甜度高；红皮荔枝更成熟，果肉更饱满，口感更甜。选择主要看个人喜好和食用时间。

对比

绿皮荔枝：绿皮荔枝通常较新鲜，采摘时间短，果肉晶莹剔透，甜度高，水分足，适合即食。果皮颜色翠绿，代表荔枝刚成熟不久，口感清爽，适合喜欢脆嫩口感的人。储存时间较短，建议购买后2-3天内食用完。

红皮荔枝：红皮荔枝成熟度更高，果肉更饱满，甜度更高，口感更软糯。果皮呈深红色，说明荔枝已经完全成熟，果核更小，果肉占比更高。适合喜欢甜腻口感的人，但储存时间比绿皮短，需尽快食用。