微波炉煮泡面放热水还是冷水?

时间:01-17人气:17作者:寵柳嬌花

微波炉煮泡面建议用热水,这样能缩短煮面时间,面条更筋道,还能避免冷水煮面导致的营养流失。

对比

热水:倒入开水后,面条2分钟就能熟,汤底更浓郁,调料溶解快,节省时间。适合赶时间时使用,口感接近传统煮面。

冷水:冷水煮面需要5分钟以上,面条容易吸水变软,汤底寡淡,调料溶解不均。适合没热水时应急,但味道和口感较差。

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