小熊电炖锅加热水还是冷水好?

小熊电炖锅加热水更好，能缩短烹饪时间，节省电力，还能让食材更快熟透。

对比

加热水：用热水炖煮时，锅内温度上升快，食材受热均匀，炖煮时间比用冷水减少约20分钟。适合炖汤、煮粥等需要快速加热的食物，能保留更多营养。

加热水：用冷水炖煮时，锅内温度上升慢，需要更长的时间才能达到设定温度，适合炖煮肉类等需要慢火细熬的食材，但耗电量更高，口感可能稍差。