伏特加和白酒区别哪个度数高?

伏特加和白酒的度数差异较大。伏特加的度数一般在40度左右，而白酒的度数通常在38度到65度之间，部分高度白酒甚至能达到70度以上。因此，白酒的度数普遍高于伏特加。

对比

伏特加：伏特加是一种蒸馏酒，主要原料是马铃薯或谷物，经过多次蒸馏提纯后制成。它的酒精度数通常稳定在40度左右，口感纯净，几乎没有杂味，适合调制鸡尾酒或直接饮用。伏特加的酿造工艺注重纯净度，因此风味相对单一，适合喜欢清爽口感的人群。

白酒：白酒是中国传统蒸馏酒，以高粱、小麦等粮食为原料，通过固态发酵和蒸馏工艺制成。白酒的度数范围较广，从38度到70度不等，部分高度白酒如刀子酒、烧刀子等度数甚至超过65度。白酒的风味复杂，带有浓郁的粮食香和发酵味，适合小酌或搭配菜肴饮用。