梭子蟹和海虹蟹哪个贵?

梭子蟹比海虹蟹贵。梭子蟹市场价格在每斤50到80元，而海虹蟹每斤只需20到30元。梭子蟹肉质更紧实，味道更鲜甜，市场需求大，捕捞难度也高，所以价格更高。海虹蟹生长快，产量大，价格亲民，适合日常食用。

对比

梭子蟹：梭子蟹体型较大，蟹黄饱满，蟹腿粗壮，适合清蒸或炒制。它的生长周期长，每年捕捞期只有几个月，产量有限。餐厅里一份梭子蟹菜品价格常在150元以上，是节日宴席的常见选择。消费者愿意为它的口感和稀缺性支付高价。

海虹蟹：海虹蟹体型小，蟹壳薄，肉质细腻，适合煮汤或腌制。它的生长速度快，全年都能捕捞，产量稳定。市场上海虹蟹每斤价格不到梭子蟹的一半，普通家庭每周都能买来尝鲜。它的性价比高，是日常餐桌上的实惠选择。