豆浆冰冻还是冷藏?

豆浆冷藏保存3天内口感最佳，冰冻可存放1个月但质地会变粗。

对比

冷藏豆浆：豆浆放入冰箱冷藏后，能保持细腻顺滑的口感，适合2-3天内喝完。打开后需密封，避免串味。每天饮用时直接倒出，无需解冻，方便快捷。冷藏温度在4度左右最佳，能抑制细菌生长。

冰冻豆浆：冰冻前需分装成小份，避免反复解冻。冻后质地会变稀，喝前需提前4小时自然解冻或隔夜冷藏。冰冻能延长保存时间，但风味和香气会流失。解冻后需摇晃均匀，部分沉淀物可能无法完全恢复。