铸铁壶和铜壶烧水哪个好?

铸铁壶和铜壶各有优势，铸铁壶保温性好，适合长时间保温；铜壶导热快，适合快速烧水。选择主要看使用需求。

对比

铸铁壶：铸铁壶壁厚实，加热后保温时间长达2小时以上，适合需要长时间保温的场合。壶身重量约1-2公斤，使用时需注意轻拿轻放。铸铁材质稳定，烧水不易产生异味，适合日常家庭使用。缺点是导热慢，烧一壶水需要5-8分钟，且壶体较重，老人使用可能不便。

铜壶：铜壶导热性能优异，烧水只需3-5分钟，适合急需热水的场景。壶身重量较轻，约0.5-1公斤，单手操作轻松。铜离子有抑菌作用，烧水水质更清甜。缺点是保温时间短，水开后1小时内温度明显下降，且铜壶价格较高，保养需定期擦拭避免氧化。