六月鲜红色和绿色酱油哪个是生抽?

六月鲜红色酱油是生抽，绿色酱油是其他调味品。

对比

六月鲜红色酱油：颜色较深，味道偏咸鲜，适合炒菜、凉拌等日常烹饪。六月鲜红色酱油采用传统发酵工艺，酿造时间约3-6个月，含有多种氨基酸，提鲜效果好。瓶身标注“生抽”字样，适合快炒、点蘸等场景。

六月鲜绿色酱油：颜色较浅，带有草本清香，可能添加了天然色素或香料。六月鲜绿色酱油多用于凉拌或特殊菜式，酿造时间较短，约1-3个月，鲜味较淡，更注重清香口感。瓶身可能标注“凉拌酱油”或“草本酱油”，不适合高温烹饪。