菊花与胎菊那个好?

胎菊更好，因为它未完全开放，保留了更多营养和清香，冲泡后口感更柔和，适合日常饮用。

对比

菊花：完全开放的菊花花朵较大，香气浓郁，但部分营养成分在开放过程中流失。冲泡后茶汤颜色偏黄，味道稍显苦涩，更适合搭配枸杞、红枣等食材调和口感，适合喜欢浓郁风味的人群。

胎菊：含苞待放的胎菊花朵小巧，花瓣紧实，保留了更多维生素和黄酮类物质。冲泡后茶汤清亮，味道甘甜不苦，香气清新，单独饮用即可享受原味，更适合注重养生或偏好清淡口感的人。