奶茶和果茶哪个添加剂多些?

奶茶的添加剂一般比果茶多，因为奶茶需要添加奶精、植脂末、糖浆等来模拟奶香味和甜味，而果茶主要依靠水果本身的风味，额外添加物较少。

对比

奶茶：制作奶茶时，常用奶精代替牛奶，奶精含有氢化植物油和乳化剂；甜味依赖果葡糖浆或白砂糖，部分还会添加增稠剂和稳定剂。一杯奶茶的添加剂种类可达10种以上，包括色素、香精等，以增强口感和外观。

果茶：果茶以新鲜水果或果酱为基础，甜味多来自蜂蜜或少量冰糖，部分会添加柠檬酸调节酸度。添加剂种类较少，一般不超过5种，重点保留水果天然风味，人工添加物使用频率低。