猕猴桃催熟放冰箱还是常温?

猕猴桃催熟应放在常温下，成熟后再放入冰箱保存。

对比

常温催熟：猕猴桃在常温下释放乙烯气体，自然成熟速度快，一般3到5天变软。温度越高，成熟越快，但需避免阳光直射，以免过熟腐烂。适合急需食用的情况，操作简单方便。

冰箱催熟：冰箱低温会抑制乙烯释放，导致猕猴桃成熟缓慢，甚至停止成熟。适合已成熟猕猴桃的短期保存，可延长保鲜期5到7天，但不适合催熟使用。