不锈钢汽锅和陶瓷汽锅哪个好?

不锈钢汽锅更耐用，适合日常炖煮；陶瓷汽锅保温性好，适合慢炖汤品。选择取决于使用场景和需求。

对比

不锈钢汽锅：材质坚固，耐刮擦，适合炖煮肉类等硬质食材。导热快，节省时间，清洗方便。价格实惠，适合家庭日常使用。使用年限长，不易损坏，适合频繁炖煮的人群。

陶瓷汽锅：材质细腻，保温效果佳，适合小火慢炖汤品。炖煮时食材原味保留更完整，口感更醇厚。重量较轻，易碎，需小心使用。价格较高，适合注重汤品口感的人群。