黄瓜常温保存还是冰箱冷藏?

黄瓜在常温下保存3-5天即可，若需延长至7天，建议放入冰箱冷藏。

对比

常温保存：黄瓜放在阴凉通风处，表面水分蒸发快，容易出现发蔫现象。温度超过25度时，黄瓜容易变黄变软，营养流失较快。适合短期存放，无需额外包装，直接放在桌上即可。

冰箱冷藏：温度控制在4-8度，黄瓜能保持脆嫩口感，水分流失慢。用保鲜袋包裹后存放，可避免冰箱内其他食物串味。冷藏时间不宜超过1周，否则容易产生冻伤斑点，影响口感。