电饭煲和电饭煲哪个煮饭好吃?

电饭煲和电饭煲煮饭效果一样，关键看内胆材质和加热技术。

对比

传统电饭煲：采用底盘加热，米饭受热不均，容易底部焦糊顶部夹生。内胆多为铝合金，保温性一般，煮饭时间约30分钟。价格便宜，适合预算有限的家庭。

IH电饭煲：利用电磁加热技术，热量渗透米粒更均匀，米饭口感软糯Q弹。内胆多为多层复合材料，保温效果好，煮饭时间缩短至20分钟左右。价格较高，但米饭品质提升明显。