不锈钢和铁哪个电阻大?

不锈钢的电阻比铁大。不锈钢含有铬、镍等元素，这些成分增加了电阻，而纯铁的导电性更好，电阻相对较小。

对比

不锈钢：不锈钢的电阻大约是铁的3到5倍。这种材料因为含有铬、镍等金属元素，内部电子流动受到更多阻碍，所以导电性差。生活中常见的餐具、水壶多用不锈钢，加热时耗电量比铁制品高。不锈钢的耐腐蚀性好，但代价是电阻增大。

铁：铁的电阻较低，导电性较强。纯铁的电阻率约为不锈钢的1/3到1/5，适合制作需要快速导热的工具，比如铁锅、铁钉等。铁容易生锈，但电阻小，用电效率高。工业中常用铁芯变压器，就是因为铁的电阻小，能量损耗少。