安佳和蓝风车哪个好?

安佳和蓝风车都是知名黄油品牌，安佳口感更浓郁，适合烘焙；蓝风车奶香更清新，适合直接食用或搭配面包。选择取决于用途和口味偏好。

对比

安佳：安佳黄油脂肪含量高，质地偏硬，冷藏时不易涂抹，但加热后熔化快，适合制作曲奇、蛋糕等需要稳定形状的烘焙食品。其奶味浓郁，带有微微的咸香，能提升甜点的层次感。价格相对较高，250克装约30元，保质期6个月，开封后需冷藏保存。

蓝风车：蓝风车黄油脂肪含量稍低，质地较软，冷藏时也能轻松涂抹，适合直接抹在面包或饼干上。奶香清淡自然，甜度较低，适合喜欢原味奶香的人士。价格实惠，250克装约25元，保质期4个月，开封后建议尽快用完。