三明治用生菜还是西生菜?

三明治用生菜还是西生菜，取决于口感和脆度需求。生菜叶片柔软，味道清淡，适合喜欢清爽口感的人；西生菜叶片厚实，脆度高，咬起来更有嚼劲，适合喜欢爽脆口感的人。

对比

生菜：叶片薄而软，容易夹碎，水分多，吃起来清凉不腻。做三明治时铺一层就够了，多了会显得湿软。适合搭配火腿、鸡蛋这类味道丰富的食材，平衡整体口感。

西生菜：叶片厚实硬挺，不容易烂，咬下去“咔嚓”一声很过瘾。可以多放几层，增加三明治的层次感。适合搭配烤肉、培根这类油腻食材，解腻又爽口。