酱香酒和浓香酒哪个度数高?

时间:01-18人气:23作者:喝可乐的猫

酱香酒的度数一般比浓香酒高一些。酱香酒常见的度数在53度左右,浓香酒多在42度到48度之间。

对比

酱香酒:酿造周期长,发酵温度高,酒精挥发少,所以酒体更浓烈。度数多在50度以上,入口醇厚,后劲足。53度的飞天茅台就是典型代表,喝起来烧喉感明显,但回味悠长。

浓香酒:采用续糟发酵,工艺更短,酒精度数相对较低。常见度数42到48度,比如五粮液,入口绵甜,酒体轻盈,喝起来顺口,适合日常饮用。

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