脆柿是挂树上还是摘下保存好?

脆柿最好在树上自然成熟后摘下保存。挂在树上能继续吸收养分，口感更甜；摘下后若未完全成熟，可用纸箱常温存放，避免挤压，3-5天会软化变甜。

对比

挂在树上：脆柿在树上能充分积累糖分，果肉更脆甜，但需防鸟虫叮咬，成熟后不及时摘易掉落腐烂。

摘下保存：摘下的柿子若偏硬，可放室内阴凉处，用报纸包裹能延缓软化，但放置时间过长会脱水变皱，影响口感。