白蜜和雪蜜哪个好?

白蜜和雪蜜各有特点，选择取决于个人需求。白蜜颜色较浅，口感清甜，适合日常食用；雪蜜结晶细腻，营养价值高，更适合秋冬滋补。

对比

白蜜：白蜜由蜜蜂采集早春花蜜制成，颜色呈乳白色或淡黄色。它的质地稀薄，流动性好，冲泡后味道清甜不腻。白蜜富含葡萄糖和果糖，能快速补充能量，适合早上搭配面包或温水饮用。保存时需密封避光，避免高温。

雪蜜：雪蜜是冬季蜜蜂采集的蜂蜜，低温下容易结晶成雪白色固体。它的质地浓稠，带有淡淡花香，甜味醇厚。雪蜜含有更多矿物质和酶类，有助于增强免疫力，适合直接含服或涂抹在面包上。结晶后可用温水化开，不影响营养。