煤气灶调风门还是红火?

调整煤气灶的风门比追求红火更重要。风门控制空气与煤气的混合比例，直接影响燃烧效率和安全性。火焰发红往往是因为氧气不足，此时调大风门即可改善。过度追求红火可能导致一氧化碳泄漏或灶具损坏。

对比

调风门：通过调节风门大小，控制进气量，使煤气与空气达到最佳混合比例。火焰呈蓝色时燃烧最充分，热效率高，废气少。正确操作能节省燃气，延长灶具寿命，避免安全隐患。调整时需缓慢转动风门，观察火焰变化，直至火焰稳定且无黑烟。

追求红火：部分人认为红火火力大，实则燃烧不充分。红火产生一氧化碳，吸入过量会中毒。长期红火还会堵塞灶具火孔，增加清洁难度。即使火力看似强劲，实际热效率低，浪费燃气。红火是燃烧异常的信号，应及时排查原因而非刻意维持。