盒装牛奶和新鲜挤的牛奶哪个好?

盒装牛奶和新鲜挤的牛奶各有优势。盒装牛奶方便保存，保质期长，适合日常饮用；新鲜挤的牛奶口感更浓郁，营养保留更完整，但需要尽快饮用。选择哪种取决于个人需求和习惯。

对比

盒装牛奶：盒装牛奶经过高温灭菌处理，杀灭了大部分细菌，保质期可达6个月以上。包装密封性好，方便携带和储存，适合家庭常备。营养成分如蛋白质和钙含量稳定，但部分维生素可能在加工中流失。价格相对便宜，购买渠道广泛，超市就能买到。

新鲜挤的牛奶：新鲜挤的牛奶未经深度加工，保留了更多天然风味和活性物质，如免疫球蛋白。口感醇厚，奶香浓郁，适合直接饮用或制作甜品。但保质期短，常温下只能放2-3小时，需要冷藏保存。价格较高，购买渠道有限，一般只能从农场或特定门店获得。