无水蛋糕常温保存还是冷藏?

时间:01-17人气:10作者:醉丶青楼

无水蛋糕常温保存即可,冷藏反而容易受潮影响口感。

对比

常温保存:无水蛋糕不含水分,室温下能保持松软质地。用密封盒装好,避免阳光直射,可存放3-5天。开封后尽快食用,风味最佳。

冷藏保存:低温环境会让蛋糕吸收冰箱湿气,表面变黏,质地变硬。冷藏后需回温半小时才能恢复口感,存放时间不超过2天,否则容易变质。

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