玻璃和陶瓷哪个导热好些?

陶瓷的导热性能比玻璃更好。陶瓷内部结构紧密，热量传递速度快；玻璃虽然透明美观，但导热较慢。

对比

陶瓷：陶瓷材料由高温烧制而成，分子排列紧密，导热效率高。比如陶瓷锅加热时，锅体温度上升快，能快速将热量传递给食物。适合用于需要快速导热的厨具，如炖锅、汤碗。日常使用中，陶瓷杯装热水时，杯壁温度升高明显，说明导热性强。

玻璃：玻璃的导热性较差，分子结构松散，热量传递慢。玻璃杯装热水时，杯壁温度变化不大，需要较长时间才能变热。这种特性让玻璃保温效果较好，适合制作保温杯。但加热时，玻璃需要更长时间才能达到理想温度，导热效率不如陶瓷。