铝和不锈钢哪个隔热好?

铝的导热性较强，隔热效果不如不锈钢。不锈钢内部含有铬等元素，结构更紧密，热量传递慢，保温性能更好。

对比

铝：铝的导热速度很快，热量容易穿透，夏天摸上去会感觉很烫。它适合做散热器，但保温能力较差，比如装热水的铝壶，水凉得比不锈钢壶快。

不锈钢：不锈钢导热慢，热量不容易散失，装热水的保温壶能保持温度更久。它的结构更稳定，适合长时间保温，比如保温杯、热水器内胆常用不锈钢。