微波炉做披萨用微波还是光波?

微波炉做披萨建议用光波模式，光波能直接加热表面，让披萨饼皮更酥脆，奶酪融化均匀。微波模式加热快，但容易让披萨变软，失去口感。

对比

微波模式：加热速度快，3分钟能让披萨热透，但饼皮会变得潮湿，奶酪融化不均匀，整体口感偏软，适合赶时间时加热剩披萨。

光波模式：加热稍慢，需要5分钟左右，但能烤出披萨饼皮的酥脆感，奶酪金黄拉丝，味道更接近烤箱效果，适合追求口感时使用。