咖啡机用冷开水还是自来水好?

咖啡机用冷开水比自来水更好，因为冷开水不含氯气和杂质，能避免咖啡产生异味，同时减少机器内部的水垢堆积，延长使用寿命。

对比

冷开水：冷开水经过煮沸，去除了水中的氯气和部分矿物质，口感更纯净，冲泡咖啡时不会影响风味。水垢生成量少，机器内部清洁维护频率降低，使用3个月左右只需清理一次滤网。

自来水：自来水含有氯气和钙镁离子，容易导致咖啡带有怪味，长期使用会在加热管形成厚厚水垢，每2个月就需要除垢一次，机器故障风险增加2倍。