木炭和机制碳哪个好?

木炭和机制碳各有优势，选择取决于用途。木炭燃烧时间长、烟少，适合烧烤；机制碳价格低、火力猛，适合工业或快速加热。

对比

木炭：由木材烧制而成，密度高，燃烧稳定，发热量约8000大卡，适合长时间烧烤，烟味小，但价格较高，制作耗时。

机制碳：用木屑或秸秆高压制成，形状规则，点燃快，发热量约7000大卡，成本低，适合批量使用，但燃烧时间短，易产生黑烟。