选罗非鱼要选大的还是小的好?

选罗非鱼时，大的更好。大鱼肉质更紧实，刺少，吃起来方便。小鱼骨头多，肉少，处理起来麻烦。

对比

大罗非鱼：大罗非鱼重量一般在1斤以上，肉质厚实，适合红烧、清蒸等多种做法。鱼刺较少，老人小孩都能放心吃。价格稍高，但性价比不错，一条能分几顿吃。

小罗非鱼：小罗非鱼通常半斤左右，肉质细嫩，适合煮汤或油炸。但鱼刺特别多，吃起来容易卡喉咙。价格便宜，适合预算有限的人，但处理起来费时费力。