油烟机上排烟和下排烟哪个好?

油烟机上排烟和下排烟各有优势。上排烟设计更符合传统油烟上升的自然规律，排烟效率高，适合开放式厨房。下排烟通过底部抽吸，油烟扩散少，适合中式爆炒，但需定期清理油污。选择哪种取决于厨房布局和烹饪习惯。

对比

上排烟：油烟机安装在灶台上方，利用油烟上升原理快速排出。优点是安装简单，不占用地面空间，适合大多数家庭。缺点是油烟容易扩散到整个厨房，清洁频率较高，尤其是长期使用后油网容易堵塞。

下排烟：油烟机安装在灶台下方或侧面，通过底部抽吸油烟。优点是油烟扩散范围小，厨房环境更整洁，适合经常爆炒的家庭。缺点是需要额外设计排烟管道，安装成本较高，且底部油污清理较麻烦。