黄瓜和西红柿放冰箱哪个保质期长?

黄瓜在冰箱中的保质期比西红柿短。

对比

黄瓜：黄瓜水分含量高，表皮薄，容易失水变软。冰箱低温会让它更快出现冻伤或表面发黏。买回家后最好用保鲜膜包好，放在冷藏室上层，3天内吃完最合适。放久了会发黄、变味，甚至长出黏液。

西红柿：西红柿皮厚实，耐储存。冰箱冷藏能减缓成熟速度，但低于8℃会影响风味。未成熟的西红柿常温放2-3天会变红，熟透后冷藏可放5-7天。避免挤压，蒂头朝下放，能延长保鲜时间。