洗草莓放盐还是面粉?

洗草莓用盐水或面粉水都可以，但效果不同。盐水能杀菌去虫，适合担心农药残留的情况；面粉水吸附杂质能力强，适合表面脏的草莓。

对比

盐水：盐能杀死表面细菌和虫卵，适合草莓刚买回来时清洗。盐水浸泡5分钟，再用清水冲干净，草莓更放心吃。但盐可能让草莓表面有点涩，不适合直接泡太久。

面粉水：面粉有吸附性，能带走草莓表面的灰尘和杂质。把面粉调稀水，轻轻搓洗草莓，再用清水冲掉，草莓会特别干净。但面粉水不能杀菌，如果草莓有虫卵可能洗不掉。