九阳铁釜内胆和不锈钢内胆哪个好?

九阳铁釜内胆更好，它受热均匀、保温性强，煮饭更香糯，适合喜欢传统口感的家庭。不锈钢内胆轻便耐用，但易粘锅，保温一般，适合追求便捷的人群。

对比

九阳铁釜内胆：采用传统铸造工艺，内壁有多道凹槽设计，加热时形成热对流，米饭受热更均匀。铁材质保温效果好，饭后2小时仍温热，适合老人小孩。缺点是重量大，清洗时需注意防锈，价格比不锈钢贵约50元。

不锈钢内胆：轻便易携带，适合租房或小户型。表面光滑，不易残留食物，可直接用钢丝球清洗。但导热快，局部温度过高易导致夹生，保温时间短，1小时后温度明显下降。价格亲民，百元内可买到优质款。