不锈钢和玻璃哪个加热快?

不锈钢和玻璃加热速度不同，不锈钢导热更快，能迅速将热量传递给内容物，而玻璃导热较慢，加热过程更温和。

对比

不锈钢：不锈钢材质密度高，导热效率好，加热时能快速升温，适合需要快速加热的场合，比如烧水或烹饪。它的热量传递直接，3分钟内就能明显感觉到温度变化，但保温时间较短，热量容易散失。

玻璃：玻璃材质导热性差，加热速度慢，需要5分钟以上才能达到较高温度。这种特性让加热过程更均匀，不易局部过热，适合炖煮或保温。但加热后降温也慢，热量保持时间长，适合长时间保温使用。