秋茶好还是春茶好?秋茶和春茶的区别?

秋茶和春茶各有特色，选择哪种取决于个人口味需求。春茶经过冬季休养，茶多酚和氨基酸含量较高，滋味鲜爽；秋茶气候干燥，茶多酚积累更多，香气浓郁耐泡。喜欢鲜爽口感选春茶，偏爱浓郁香气选秋茶。

对比

春茶：春茶在3-5月采摘，气温回升，雨水充足，茶树生长迅速。叶片肥厚，氨基酸含量丰富，茶汤色泽清澈，滋味鲜甜回甘。冲泡后香气清雅，带有淡淡花香，适合喜欢清淡口感的茶友。采摘期约30天，产量占全年40%左右，价格相对较高。

秋茶：秋茶在9-10月采摘，昼夜温差大，光照充足。叶片较薄，茶多酚和咖啡碱含量高，茶汤颜色偏深，滋味醇厚饱满。香气高扬持久，常带果香或蜜香，耐泡性好。采摘期约20天，产量占全年25%，性价比高，适合喜欢浓烈口感的饮茶者。