圆枣好还是长枣好?

圆枣和长枣各有优势，选择哪种取决于用途和喜好。圆枣肉质紧实，甜度高，适合直接吃或做干枣；长枣果肉厚实，水分足，更适合煲汤或煮粥。

对比

圆枣：形状圆滚滚，外皮光滑，果核小，吃起来口感扎实，甜味浓郁。每100克圆枣含糖量20克左右，晒干后能保存半年。适合当零食或泡茶，老人小孩都爱吃。

长枣：细长条形，外皮略带褶皱，果肉脆嫩，汁水多。每100克长枣含维生素C约300毫克，比圆枣高50。煲汤时能让汤更清甜，煮粥后枣肉软烂易消化，适合秋冬进补。