冰粉放冰箱上层还是下层保存?

冰粉最好放在冰箱的下层保存，因为下层温度更低且更稳定，能更好地保持冰粉的口感和新鲜度。

对比

冰箱上层：上层温度较高，容易受到开关冰箱门的影响，温度波动较大。冰粉放在上层容易融化，口感变差，保存时间短，一般只能放1-2天。适合短期存放或需要快速取用的食物。

冰箱下层：下层温度更低且稳定，受外界干扰少。冰粉放在下层能保持更长时间的凝固状态，口感更佳，保存时间可达3-4天。适合需要长期保存的食物，如冰粉、肉类等。