好太太直喷猛火和聚能猛火哪个好?

好太太直喷猛火和聚能猛火各有优势，直喷猛火火力集中升温快，适合爆炒；聚能猛火热效率高节能省气，适合日常炖煮。选择取决于烹饪需求，追求大火选直喷，注重节能选聚能。

对比

好太太直喷猛火：采用直喷技术，火焰直接接触锅底，火力更集中，升温速度比普通灶快30%。适合中式爆炒、煎炸等需要大火力的烹饪方式，火焰稳定不易回火，但燃气消耗量稍大，每月燃气费可能增加20元左右。

好太太聚能猛火：通过聚能盘设计将热量集中利用，热效率提升25%，燃气浪费减少。适合煲汤、炖煮等慢火烹饪，火焰均匀受热，锅底不易出现焦糊现象，但爆炒时火力稍弱，需要提前预热锅具。