奶油和牛奶哪个贵?

奶油比牛奶贵。

对比

奶油：奶油是从牛奶中分离出来的脂肪部分，制作过程需要额外工序，比如静置分离或离心机分离。每升奶油含有约200克脂肪，产量低，成本自然高。超市里250毫升的奶油售价约15元，适合做蛋糕或咖啡调味。

牛奶：牛奶直接从奶牛身上挤出，经过简单杀菌就能售卖。每升牛奶含脂肪约3克，产量大，加工成本低。一升牛奶价格约6元，适合日常饮用或煮粥。