不锈钢和玻璃哪个好?

不锈钢更耐用、易清洁，适合厨房用具；玻璃美观、安全，适合展示和饮用。选择取决于用途：重活选不锈钢，轻活选玻璃。

对比

不锈钢：硬度高，耐刮擦，摔打不易坏，能用十年以上。油污一擦就掉，适合炒锅、刀具。缺点是重，导热快，烫手，颜色单一。

玻璃：透明好看，能看见食物状态，装饮料显档次。耐酸碱，存放酱料不变味。缺点易碎，摔一次可能裂开，重物压会爆，清洁指纹明显。