冰岛古树散茶存放还是压饼存放好?

时间:01-19人气:19作者:媚儿小窝

冰岛古树散茶更适合长期存放,压饼虽然节省空间,但散茶转化更均匀,口感变化更丰富。

对比

散茶存放:散茶接触空气面积大,微生物活动更活跃,内含物质转化快,3-5年后就能感受到明显变化,茶汤层次感强,回甘持久。存放时需用陶罐或纸袋,避免密封过严导致闷味。

压饼存放:压饼密度高,转化速度慢,10年以上才能达到最佳风味,但香气更集中,茶汤醇厚。适合长期收藏,但撬茶时容易碎,影响冲泡美观。存放需防潮,最好用棉纸包好再放罐中。

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