五得利七星和六星多用途哪个好?

五得利七星和六星多用途各有优势，选择取决于具体用途。七星适合精细加工，口感细腻；六星多用途更耐储存，适合长期保存。

对比

五得利七星：这款面粉蛋白质含量较高，约12到13，适合制作面条、饺子等需要筋道的食品。研磨工艺精细，面粉颜色洁白，吸水性好，成品口感顺滑。保质期较短，建议3个月内用完，适合家庭日常使用。

六星多用途：蛋白质含量稍低，约10到11，但稳定性强，适合制作馒头、包子等发酵食品。储存时间长达6个月，方便批量采购。面粉颜色略带微黄，发酵后蓬松度好，适合餐厅或食品加工厂使用。