三汇特醋和保宁醋哪个好?

三汇特醋和保宁醋各有特色，选择哪个好取决于用途和口味偏好。三汇特醋酸味浓烈，适合凉拌菜和提鲜；保宁醋口感柔和，适合蘸食和调味。

对比

三汇特醋：产自四川，以高粱为原料，发酵时间长，酸味突出，颜色深红。适合用于炒菜、凉拌，能增加菜肴的层次感，开胃效果强。1瓶250毫升价格约15元，保质期3年。

保宁醋：源自阆中，以大米为主料，加入多种药材酿造，酸中带甜，回味悠长。适合用于蘸饺子、拌凉面，风味独特。1瓶300毫升价格约20元，保质期2年。