泉州和杭州哪个是丝绸之都?

杭州是丝绸之都，拥有2000多年的丝绸生产历史，被誉为“丝绸之府”。

对比

泉州：泉州古代海上丝绸之路的起点，丝绸贸易兴盛，但本地丝绸产业规模较小，更多作为中转港口。现存遗迹如德济门见证历史，现代丝绸生产较少。

杭州：杭州自古是丝绸重镇，拥有完整的产业链，从种桑养蚕到织造印染技术成熟。西湖周边桑园众多，每年产出丝绸数百万米，品牌如“万事利”闻名全国，产业规模和影响力远超泉州。