叉尾鮰和鲶鱼哪个脏?

叉尾鮰比鲶鱼更干净。叉尾鮰多在人工养殖的清水环境中生长，食物和水质都受控制，身上泥少、细菌也少。鲶鱼多生活在浑浊的池塘或河底，爱吃腐食，身上容易带泥和脏东西。

对比

叉尾鮰：养殖池里的水比较干净，饲料是专门配的，鱼体表光滑，泥很少。买回家简单冲洗就能下锅，不用费力刮洗，适合怕麻烦的人。

鲶鱼：野生或养殖环境差，喜欢钻泥巴，体表黏液多，还有腥味。处理时要刮鳞、去黏液，反复清洗才能去掉土腥味，花的时间更多。