木铲子好还是铁铲子好?

木铲子和铁铲子各有优点。木铲子轻便不伤锅，适合炒菜；铁铲子结实耐用，适合铲硬物。选择取决于使用场景。

对比

木铲子：重量轻，拿在手上不费力。炒菜时不会刮坏锅的涂层，保护炊具。遇到高温不会烫手，使用安全。缺点是容易开裂，寿命短，用久了需要更换。

铁铲子：材质坚硬，铲起食物不变形。能轻松处理粘锅的食物，清洁效果好。耐用性强，可以用好几年。缺点是较重，长时间使用手会累。容易刮花不粘锅，不适合涂层锅具。