陶瓷和陶土哪个存酒好?

陶瓷存酒比陶土更好，因为陶瓷结构致密，透气性低，能更好地隔绝外界空气，保持酒体稳定。陶土质地疏松，透气性强，容易让酒液与空气接触，加速氧化，影响口感。

对比

陶瓷：陶瓷经过高温烧制，表面光滑无孔隙，密封性好，能长期保存酒的风味不变。酒液在陶瓷容器中不易挥发，温度变化时也不会产生太大影响，适合长期储存白酒、葡萄酒等。使用陶瓷存酒，酒体清澈，口感醇厚，不会出现变质或变味的情况。

陶土：陶土未完全烧结，内部有微小孔隙，透气性好，适合短期发酵或陈酿。但长期存酒时，空气容易进入，导致酒液氧化变酸，风味变差。陶土容器吸湿性强，环境潮湿时容易发霉，影响酒质。存放在陶土中的酒，颜色可能变深，香气变淡，口感变得粗糙。